Lunedì 14 novembre presso il Grand Hotel Des Bains di Riccione si è svolto il Gran Premio Internazionale della Ristorazione 2022, prestigioso evento biennale dedicato alla cultura della tavola e dell’ospitalità giunto all’ottava edizione.
Oltre 300 i diplomi di merito e di valore consegnati a ristoranti, chef, sommelier, cantine e operatori del settore enogastronomico provenienti da tutta Italia e dall’estero e selezionati dalla giuria guidata dal critico enogastronomico Pier Antonio Bonvicini e da altri esperti del settore. Tra i riconoscimenti speciali un Attestato di Valore è stato assegnato a Caffè Cagliari, unica torrefazione ad essere premiata per la qualità dei suoi prodotti.
Il Gran Premio internazionale della Ristorazione 2022 è stato patrocinato dall’International Maitres Association Hotel Restaurant, dalla Federazione italiana pubblici esercizi (sezione Rimini), dalla Federazione Italiana Settore Turismo, dall’Agenzia Stampa ANIC Genova, dall’Accademia Italiana Maestri Sommelier, dall’Associazione italiana Sommeliers Romagna e dall’Associazione italiana maestri di ristorazione e ospitalità ed è realizzato in collaborazione con Italia nel Bicchiere.
